Chers lecteurs,
Savez-vous par quelle méthode le champagne Serge Mathieu a réussi à diviser par 20 son utilisation de cuivre de traitement, sans aucune perte de rendement ?
Michel Jacob, co-gestionnaire du domaine, prône l’écolo-pragmatisme.
Alors vous l’imaginez peut-être avec des bottes en caoutchouc et un chapeau sur la tête ? Pas du tout !
Il parle d’intelligence artificielle, de drones et de 6 ans de recherche sur le pouvoir des UV…
Précurseur de leur utilisation en France, il a choisi de s’entourer des technologies les plus innovantes pour renforcer les défenses de ses plants tout en respectant sa terre et son héritage.
Et quel succès !
En 2020 il a sauvé l’intégralité des vignes traitées par UV, là où les parcelles non traitées ont connu 30 à 40% pertes.
Son secret ? 10 passages à 4km/h d’un tracteur équipé de lampes UV/solaires, au milieu de ses pieds de vigne.
Découvrez dans un entretien exclusif, cet homme attachant et visionnaire qui pourrait bien révolutionner la culture bio.
A votre santé
Mathieu Vanel
3 commentaires
Belle utilisation de la technologie au service du plaisir gustatif
Remarquable adaptation des méthodes ancestrales à la modernité !
C’est magnifique
Je vais transmettre à mon petit vigneron de Champagne qui fait du bio de façon qu’il puisse se documenter auprès de ce vigneron d’excellence.
Merci pour cette sensible information
QUELLE BELLE UTILISATION DE LA TECHNOLOGIE AU SERVICE DE LA CULTURE NATURELLE DES VIGNES